Juglandaceae.
1. Europees noten, Duits, Frans, inlands, Italiaans, Kaukasisch, Iraans, Slavonisch, Turks, enzovoort. Afhankelijk van de herkomst van het hout, Walnuss (Duits-land), noyer (Frankrijk), walnut (Groot-Brittannië)
2. Amerikaans noten, black walnut.
1. Europa en Azië.
2. Oosten van Noord-Amerika.
1. Hoogte 15-30 m, takvrije stam zelden langer
dan 6 m, diameter maximaal 1,5 m, gemiddeld
0,5 – 0,9 m.
2. Tot 45 m hoog, gemiddeld 30 m, rechte takvrije stam gemiddeld 15-18 m lang, diameter 1,2-1,8 m.
De kleur van Europees noten is licht grijsachtig bruin tot warm donkerbruin, al of niet voorzien van een fraaie zwartachtige tekening. Amerikaans noten is warm donkerbruin, de kleurverschillen zijn minder groot dan bij Europees noten. Het spint is witachtig.
Blauwzwarte verkleuringen ontstaan als noten onder vochtige omstandigheden met ijzer in contact komt. In sommige landen wordt het door versneld drogen donkerder geworden spint met het kernhout samen verwerkt. Het spint wordt echter zeer gemakkelijk door insecten aangetast.